VIPforum.kz - Общетематический форум

В этом году впервые попала на зимнюю рыбалку, точнее на весенне-зимнюю(конец марта), ловили щуку на водохранилище.(Поразила тощина льда больше метра). Красотища неописуемая, впечатлений масса, лицо обгорело, даже щучку поймала, единственный минус конечно это холод)

Очень интересно, в каждом городе рецепт шавермы свой, в Благовещенске туда кроме помидор, лука, мяса и соуса(майонез+кетчуп), ничего больше не кладут), и мы иногда на улице покупаем, тьфу-тьфу-тьфу не разу не травились)))

Ой, а я по-другому всегда голубцы готовлю)
фарш свинина, говядина домашний, пропорции кто как любит, обязательно в него лук и чеснок прокручиваю.
Рис отварить до полу готовности.
листья капустные немного отварить надо (2-3минуты) перед тем как в них фарш заворачивать. И толстое место от кочерыжки или вырезать, или отбивным молотком постучать по ним)
1 Морковку и 1 луковичку порезать полосками обжарить
Помидорку порезать
Сметанку
Фарш перемешать с рисом, посолить поперчить, завернуть в капустные листья. (если фарш остался не беда, можно наделать ёжиков (слепить котлетки кругленькие) и уложить вместе с голубцами.
Укладываем в кастрюлю с толстым дном 1 чуть-чуть морковки с луком и помидорки, 2 наши голубцы, 3 опять морковку с луком и помидорку, 4 опять голубцы и опять накрыть морковкой луком и помидорками).
Заливаем всю эту красоту заливаем смесью сметаны и воды, так чтобы в кастрюле её было больше половины ,но не целая кастрюля, и ставим на плиту на медленный огонь ,тушим до готовности)
Приятного аппетита!!!

Очень люблю готовить, особенно что-нибудь печь вкусненькое (тортик сметанный, эклерчики, пицу м-м-м), но есть два минуса 1 с такой диетой скоро сама наверное как пирожок стану и 2 НЕНАВИЖУ МЫТЬ ПОСУДУ!!! после меня на кухне как Мамай прошолся

Ой, а мне это лето запомниться на всю жизнь  :rolleyes:Т.к. я впервые взяла в руки спининг, и так затянула меня рыбалка, что просто жуть