Автор Тема: Запрет на прием продуктов в разных странах  (Прочитано 1644 раз)

Le4in

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 22
  • Пол: Женский
  • le4in
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Хочу привести некоторые интересные факты на табу в пище некоторых народов. Естественно,что все табу разные…что-то нас удивляет,потому что у нас таких запретов на определенный продукт просто не существует, а вот что-то наверное кажется удивительным и для них. То,что есть запрет у мусульман на свинину наверное самое  уже известное табу и никого этой новостью не удивишь. Просто нужно уважать предпочтения и табу других народов,как и религию…даже если и не принимаешь их полностью в силу каких-то обстоятельств и причин…
Например поговорим о Японии. В этой стране есть запреты, которые связывают религию и кухню. Японцы едят намного меньше мясо свинины и говядины,чем например европейцы или американцы. Употребляют очень мало жиров и продуктов из молока,все потому что в буддизме был запрет убивать и съедать  животных. У японских борцов сумо тоже имеется запрет, для таких спортсменов немаловажна мышечная масса, поэтому есть мясо,рыбу,рис и морепродукты для них просто необходимо.Но даже в дни спортивных состязаний они едят только курицу,не прикасаясь к другому мясу.Этому у них элементарное  объяснение, курочка ходит на двух ножках,а корова или поросенок на четырех,а для спортсмена упасть на землю  и не удержаться на своих двух ногах считается большим поражением…).

Вегетарианская Индия с одной стороны -это жаркий климат, с другой священная религия. Мясные продукты не выдерживают такой знойной жары и быстро портятся,хотя индусы и применяют большое разнообразие приправ. Если учесть,что в некоторых районах страны собирают урожай овощей за год по 3-4 раза,то такая пища и является основой питания….это растительная пища,как рис,горох,разновидности бобовых,различные овощи и т.д. Но и есть табу на мясо говядины.Корова у них священное животное-это во-первых, и во-вторых поскольку в этой стране мало деревьев, то следовательно и не хватает  материала для строительства. И как раз коровий навоз сильно выручает,это и материал для строительства и топлива. Да такой фактор, как невысокий уровень жизни, тоже диктует свои запреты на мясо коровы,ведь она дает ценное и питательное молоко,к тому же коровка вместо трактора ,как тягловая сила.

Очень интересные запреты у жителей некоторых районов русского Севера,табу на мясо зайцев,следовательно охоты на них  просто нет. А вот раньше у славян тоже  было множество запретов на различную пищу, особенно это было у беременных женщин…Будущие матери, желая родить здорового ребеночка отказывались иногда от той или иной пищи,например от рыбы…Считалось,что если беременная женщина будет есть рыбу, то ребеночек может родиться глухим. Женщине также во время беременности нельзя было лакомиться сросшимися плодами овощей или фруктов, чтобы у нее не родились близнецы. По некоторым старинным поверьям считается, что зайцы никогда не спят, поэтому чтобы младенец не страдал бессонницей,его мать отказывалась от зайчатины.Самое смешное на мой взгляд…), чтобы малыш  не был сопливым, мамочке нежелательно  было есть грибы, особенно маслята…))).
Удивительные факты о запретах на пищу народов Карелии. У них запрещено было есть мясо лебедей,эти птицы считались священными. Старообрядцы не ели конину,свинину и зайчатину. Было табу на медвежатину,поскольку считалось,что мишка без шкуры очень напоминает фигуру человека, а некоторые люди еще верили в то,что от милых мишек и  произошли наши предки…).Курятина тоже не приветствовалась,так как считалась нечистой птицей,поскольку никогда не мылась…).
Самое забавное табу у некоторых африканских  скотоводческих племен,они не едят рыбу. А вот  запрет на мясо птицы особенно распространен для женщин.Некоторые африканские племена считают,что женщина не должна есть птицу,поскольку может стать очень легкомысленной дамой и будет порхать от одного мужчины к другому..))). Также у них запрещено смешивать молоко и мясо…коровы после этого могут погибнуть или потерять молоко.Этот запрет довольно известный и распространенный среди африканских народов. Даже должен быть интервал по времени между приемом молочной и мясной пищи…не меньше чем двенадцать часов.
« Последнее редактирование: 23.12.2012, 15:42:08 от mixfighter »

Диана

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 748
  • Люблю своего Жанчика!
    • Просмотр профиля
По моему мнению никаких запретов нет, люди все едят!! :rofl:

kasior

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 74
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • Секреты  волхвов.
    • E-mail
Каждая нация вырабатывала свою кухню в соотношении уклада жизни и верований. И не нужно удивляться тому- что индусы действительно вегетарианцы. Даже у нас можно найти тех- которые следуют словам Библии из Ветхого Завета. Лично я - товарищ всеядный. Но- к другим обычаям отношусь с уважением.