Автор Тема: "Сливочный ликер"  (Прочитано 2782 раз)

Ele Har

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 14
    • Просмотр профиля
    • E-mail
"Сливочный ликер"
« : 30.09.2013, 20:16:36 »
Ингредиенты для "Сливочный ликер":
Водка — 0.5 л
Молоко (концентрированное, не путать со сгущенным) — 1 бан.
Сахар — 1 стак.
Кофе растворимый (или, примерно, 1.5 ст. ложек) — 1 пакет.
Ванилин


Рецепт "Сливочный ликер":
Все продукты (кроме водки) смешать и довести до кипения (но не кипятить!!), остудить влить водку, перемешать.
Кто любит покрепче - можно влить всего лишь 300 мл водки.

Fishbodylife

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 2
    • Просмотр профиля
    • E-mail
"Сливочный ликер"
« Ответ #1 : 04.11.2014, 16:44:13 »
То, что я читаю другую нить. Это история, что я читаю, я не скучно, у меня есть знания, а также.

Natali

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 7
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
"Сливочный ликер"
« Ответ #2 : 24.02.2015, 05:17:02 »
я делала по этому рецепту))
не плохой получился, только водки я добавляла меньше))

Magnoliya

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 6
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
"Сливочный ликер"
« Ответ #3 : 25.02.2015, 02:14:24 »
Я так поняла это рецепт "Бейлис"?

Jonnatana

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 39
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
"Сливочный ликер"
« Ответ #4 : 27.02.2015, 19:46:58 »
Сегодня попробую, но еще хочу добавить ореховый ликер. Или лишний будет? Как думаете?

Виндетта

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 37
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • E-mail
"Сливочный ликер"
« Ответ #5 : 28.02.2015, 20:15:52 »
Думаю лишним не будет. Я как то уже добавляла в подобный напиток
Невозможное возможно...

Виндетта

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 37
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • E-mail
"Сливочный ликер"
« Ответ #6 : 03.03.2015, 15:25:23 »
вчера сделала четко по рецепту. девочки были сначала в шоке, потом веселые ;D :prt:
Невозможное возможно...

Dafny

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 10
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • E-mail
"Сливочный ликер"
« Ответ #7 : 27.03.2015, 01:14:01 »
а я готовила по другому рецепту
Водка — 500 мл
Сливки (10% жирность) — 350 мл
Молотый кофе — 20/25 г
Ванильный сахар — 5/8г
Коричневый сахар — 40/50 г
Приготовление
Нагреть сливки до первых признаков кипения. Сразу снять. Если прокипятите сливки — они свернутся.
Добавляем сахар, ваниль и кофе. Перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.
Процеживаем смесь через двойной слой марли.
Добавляем водку и тщательно перемешиваем.
Итак, сливочный ликер готов. Останется только перелить его в бутылку или графинчик. Хранить его нужно в темном прохладном месте. Самый простой вариант — холодильник.
там правда более точные граммы нужны, но мне на 8 марта муж приобрел кухонные весы http://www.kansha.kz/kuhonnye-vesy-group57.html , оказалось очень удобная вещь! Теперь не мучаюсь вопросом, все ли правильно добавила

Lilu

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 79
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
"Сливочный ликер"
« Ответ #8 : 02.04.2015, 15:59:49 »
Спасибо! Думаю сегодня приготовлю.