пельмени

[inn1]

Пельмени в том или другом виде есть в нескольких кухнях. Например в грузинской кухне это хинкали. Но я не об этом. Скажите, вы любите пельмени? С чем вы их едите? Может, у вас есть свой способ приготовления пельменей. В моей семье любят пельмени с горчицей.

[jorj]

Обожаю пельмени,фирменным блюдом моего отца являются именно они)
Весь секрет в добавлении тушёной капусты в фарш,этому его научила его мама,когда я услышал думал не вкусно (вообще капусту не люблю),а теперь сам их готовлю время от времени)получается очень вкусно)

[gameislife]

хинкали это супер пельмени они мне очень нравятся готовлю их сама так как покупные не вкусные я их очень люблю и вам советую

[©@Ш@]

Люблю пельмени Бабушка Аня!Ем просто с хлебом.Рецепт самый обычный:вода, пельмени,соль,перец,лук,лавровый лист!готово.

[Марьяна]

обожаю пельмени, особенно своей лепки, когда и фарш сделан своими руками, да с майонезом их и бульончика немного...ням!!

[Поля]

Пельмени очень люблю, но только домашние! Особенно это косается фарша (ну не могу я магазинный есть и всё тут!!! )  jorj а пельмени с капустой это уже ближе к вареникам мясо-капустным)

[Droid87]

Пельмени в том или другом виде есть в нескольких кухнях. Например в грузинской кухне это хинкали. Но я не об этом. Скажите, вы любите пельмени? С чем вы их едите? Может, у вас есть свой способ приготовления пельменей. В моей семье любят пельмени с горчицей.

Пельмени отличное блюдо , особенно если вы хотите быстро покушать, в магазине то большой выбор, быстро готовится и даже довольно сытно и вкусно, но домашние конечно вне конкуренции

[flagzero]

Могу предложить Вашему вниманию уральские домашние пельмени рецепт
Муку просеять, насыпать на доску горкой и сделать сверху углубление, налить в него воду, смешанную с солью и яйцом. Все быстро перемешать и замесить крутое однородное тесто. Раскатать его на лепешки толщиной в 1-2 мм и вырезать из них кружочки. Свинину и говядину пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль, перец, воду и все перемешать. На кружочки из теста положить готовый фарш, смазать края яйцом и вылепить пельмени в виде полумесяца. Пельмени варить в подсоленной воде. На 1 кг пельменей взять 4 л воды и 30-40 г соли.
Продукты
Тесто:   
мука    250   г   
яйца    1   шт.   
вода    100   г   
соль        по вкусу   
Фарш:   
свинина    300   г   
говядина    300   г   
лук репчатый    1   головка   
соль        по вкусу   
перец        по вкусу   
вода    100   г   
яйца    1   шт.

[Диана]

Знаменитые пельмени! Быстрое блюдо - полуфабрикат, приготовленное в домашних условиях всегда выручит Вас, когда готовить что-то совсем нет времени.

[Карина]

Одно из моих любимых блюд! Делаю их сама, ничегоособенного, как и все, но получается вкусно. Обожаю пельмени с зеленью. После приготовленя пельмешек, нарезаю зелень (петрушка, укроп, зеленый лук), заправляю небольшим количеством сливочного масло и посыпаю пельмешки. Вкуснота!

[alenazosimova]

Да, пельмени это такое блюдо, которое нравится практически всем. У нас в семье его очень любят. Кто ест с бульончиком, а я с майонезом или с домашним сливочным маслицем. Вкуснятина. Лепим их сами - никаких покупных. Еще мне почему-то нравится, когда они очень маленькие.

[Vano]

Тот, кто придумал пельмени – огромный молодец. Вкуснятина неимоверная, да и рецепты интересные есть, так сказать на любителя.