Автор Тема: Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?  (Прочитано 9035 раз)

Чем могу помочь?

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 103
  • Это мой аватар))
    • Просмотр профиля
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #15 : 23.03.2013, 10:39:27 »
Класс! Тема супер! Мы с друзьями раз в месяц готовим пиццу, поначалу из интернета рецепты брали, а теперь сами как творцы, делаем все на глаз ;D Обожаю ПИЦЦУ!

flagzero

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 45
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #16 : 25.03.2013, 00:26:58 »
Могу рассказать как готовить пиццу по-немецки
Раскатать тесто в тонкую лепешку. Нашинковать лук и слегка поджарить его на оливковом масле, добавив розмарин и сальвию. Нарезать на маленькие кубики сардельки, сыр и огурцы, а грудинку — на тонкие полоски. На лепешку из теста разложить поджаренный лук (предварительно убрав розмарин и сальвию). Покрыть его подготовленными, заранее нарезанными ингредиентами так, чтобы сыр был сверху. Поставить пиццу в хорошо разогретую духовку примерно на 15 минут.
Продукты
тесто дрожжевое готовое   500   г   
или тесто пресное готовое   500   г   
Для начинки:   
лук репчатый    3-4   шт.   
сыр копченый    70   г   
сардельки свиные   8   шт.   
корейка копчёная    150   г   
или грудинка копченая    150   г   
огурцы солёные    3-4   шт.   
масло оливковое    2   ст. ложки   
розмарин    1   веточка   
листья сальвии        по вкусу   
соль        по вкусу

lollilato

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 212
    • Просмотр профиля
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #17 : 30.03.2013, 23:14:09 »
готовим вегетарианскую с овощами, сыром, травами и специями

masa

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 14
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #18 : 03.05.2013, 18:26:55 »
Можно купить, а можно приготовить тесто самостоятельно. Начинка, вообще, любая. Для пиццы неизменные ингридиенты только сыр, томатный кетчуп и помидоры. Остальное ваша фантазия.

Katov

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 2
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • Что приготовить
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #19 : 10.05.2013, 18:03:18 »
Можно купить, а можно приготовить тесто самостоятельно. Начинка, вообще, любая. Для пиццы неизменные ингридиенты только сыр, томатный кетчуп и помидоры. Остальное ваша фантазия.

Купить то можно , но готовить своими руками  , это совсем другое .
Вот не плохой рецепт японской пиццы .

Ингредиенты :
Капуста белокочанная (молодая, половинка некрупной капустки) — 0,5 вилок
Яйцо — 1 шт
Мука (чуть больше полстакана) — 0,6 стак.
Вода — 200 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Мясо (готовое, выбор мяса по вкусу (копченое, печеное, жареное, бекон)) — 300 г
Сметана (для соуса) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый)
Лук зеленый — 1-2 пуч.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Arkaden

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 2
    • Просмотр профиля
    • Игры онлайн
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #20 : 29.01.2014, 15:05:30 »
Я дома каждое воскресенье готовлю пиццу и очень вкусно получается и Вам советую.

Пицца с грибами:

Для тесто нам понадобится: пол кило муки, четверть стакана оливковогомасло, 20 гр свежих дрожжей, половина столовой ложки сахара, 200 грводы и соль.
Для начинки мы возьмем: 300 гр шампиньонов, два болгарских перца, майонез, 200 гр сыра, кетчуп или томатная паста, орегано и сушенный базилик, также разную сушенную зелень.
В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль, растительное масло, просеянную через сито муку и все перемешиваем до получения однородной массы. Тесто месим и оставляем, чтобы оно дошло примерно на полутора часа.
Для смазывания лепёшки нам следует приготовить соус. Соус приготовить легко. Смешиваем томатную пасту или кетчуп с майонезом и добавляем туда травы и специи, солим и перчим по вкусу.
Сладкий перец нарезаем кружочками, разрезаем вымытые и высушенные грибы .
Берем уже пышное дрожжевое тесно и делим на части из частей делаем лепешки. Лепешки лучше формировать руками затем выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Лепешку сверху смазываем соусом, выкладываем на него ингредиенты начинки уже заранее разрезанные  сверху посыпаем тертым сыром иорегано.
Выпекаем нашу пиццу при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут.
приятного аппетита.

Nona

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 78
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #21 : 08.10.2014, 21:43:21 »
Я стараюсь как минимум раз в неделю баловать своих своей фирменной пиццой!)

gugos

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 61
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #22 : 24.04.2015, 16:24:23 »
Мы только домашнюю и готовим

nanim

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 48
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #23 : 08.05.2015, 16:49:31 »
И долго по времени?

Dart

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 118
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #24 : 23.05.2015, 19:43:29 »
А зачем ещё дома возиться с готовкой пиццы - в пиццерии и быстрее, и вкуснее :)

gugos

  • Jr. Member
  • **
  • Сообщений: 61
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #25 : 29.05.2015, 03:20:46 »
Оно по деньгам выходит пости тоже самое, поэтому можно и в хорошей пицерии поесть с удовольствием.

Rebuka

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 29
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #26 : 11.06.2015, 12:14:59 »
может и также, только в домашней вы знаете что кладете, а в пиццерии - нет

taranika

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 32
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #27 : 14.06.2015, 17:08:54 »
тем более, что дома положишь все что любишьи побольше, я тоже за домашнюю))

alekG

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 3
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #28 : 02.07.2015, 18:31:52 »
Как бы вы дома не старались, в  обычной духовке  на противене испечь настоящую итальянскую пиццу сложно. И в пицце важна не начинка, а тесто, соответственно пицца испечена на каменной плите на много будет вкуснее.

Henna

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 18
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Кто-нибудь готовит домашнюю пиццу?
« Ответ #29 : 24.08.2015, 20:03:43 »
А я утром частенько на скорую руку делаю пиццу на сковороде: беру 4 яйца, 4 ст. ложки майонеза, 5 ст. ложек муки. Смешиваю все ингредиенты, сверху кетчуп и начинка из продуктов, которые имеются в холодильнике, поджариваю и вкусный завтрак готов.