Оригинальная яичница

[wiktorbeyond]

Состав:
куриное филе - 200 г,
яйца - 4 шт,
сыр - 50 г,
зелень укропа или петрушки,
соль,
перец,
сливочное масло для смазывания формочек

Приготовление
Отварное куриное филе мелко порезать.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить дно и стенки формочек куриным мясом, слегка посолить.

Сверху на курицу разбить яйцо, посолить, поперчить и поставить в духовку.

Запекать при температуре ~ 180 градусов 20-25 минут.
За 5 минут до готовности, посыпать яичницу тертым сыром и рубленой зеленью.

[asdef78]

Предпочитаю классический рецепт с добавлением кусочков свежих помидоров.

[wiktorbeyond]

Предпочитаю классический рецепт с добавлением кусочков свежих помидоров.

Так это уже не классический рецепт получается  наша русская обыкновенная яичница не требует никаких дополнений. 

[nata12]

 Хлеб сформировать таким образом, что бы в середине был круг, обжарить гренок с обной стороны, перевернуть, в середину вбить яйцо - посолить и поперчить и опять перевернуть. Почти что класика, но...

[erica]

Можно приготовить яичницу в форме сердечек. Для этого тонкую сосиску разрезать пополам не до конца, сформировать сердечко и положить на сковороду. Сразу же влить яйцо. готовить минут пять, не больше. И красиво и вкусно.

[inn1]

Мои любят когда я омлет делаю с разными добавками, например, с луком, мясным филе или колбасными изделиями, помидорами и зеленью. Предпочитаю его запекать в духовке.

[wiktorbeyond]

Можно приготовить яичницу в форме сердечек. Для этого тонкую сосиску разрезать пополам не до конца, сформировать сердечко и положить на сковороду. Сразу же влить яйцо. готовить минут пять, не больше. И красиво и вкусно.

Представляю, какая красота получается. Такое блюдо нужно обязательно готовить по утрам своим любимым.

[qwerty1989]

Спасибо за рецептик! Нужно будет обязательно приготовить. А вообще, блюда из яиц - это моя страсть! Всегда хочется приготовить из них чего-нибудь эдакое! Попробуем!

[Игорян]

Самая классная яичница это с помидорами уже не один год от этого тащусь

[RomanZZZ]

Еще хорошо к яичнице добавляет мелко нарезанные кусочки сала и лука. Оно хорошо прожарится и лук с салом сделают свое дело. Очень вкусная вещь получится. А если честно яичницу ни чем не испортишь

[wiktorbeyond]

Еще хорошо к яичнице добавляет мелко нарезанные кусочки сала и лука. Оно хорошо прожарится и лук с салом сделают свое дело. Очень вкусная вещь получится. А если честно яичницу ни чем не испортишь

тогда уж не мешало к яичнице добавить томаты, ветчину, грибы перец, а сверху посыпать сыром. Получится яичная пицца или русским языком солянка.

[inn1]

Я вот люблю яичницу с грибами. Правда заранее их подготавливаю к таким блюдам. Сначала отвариваю, потом замораживаю. Ну или можно использовать шампиньоны. Их обжарить, добавить тертый сыр, перемешать, а потом заливать яйцом.

[trunov]

яичника с помидорами суперская.
еще я знаю один очень простой и интересный способ.

2-3-4 яйца сколько съедим как обычно разбиваем и на сковородку, только чтоб желтки были далеко друг от друга. затем разделяем желтки друг от друга, чтоб не была каша, а как глазунья, после того, как низ немного прожарился мы переворачиваем яйца как блин, чтоб желток оказался внутри, после минутку подождем и выклабываем содержимое на блюдо, будет как пирок с начинкой )

[inn1]

Тут в гостях на скорую руку нас хозяйка угостила яичницей с сыром и солеными огурцами. Все это она приправила зеленью. Интересный вкус, быстро и не позорно получается.

[Anta]

А как вам такой рецепт приготовление омлета.

Омлет паровой с луком

Яйца взбить. Добавить воды вдвое больше, чем взбитых яиц. Смешать эту массу со всеми остальными компонентами и еще раз взбить.

В глубокой фарфоровой (касе, пиале) миске поставить яичную смесь в широкую кастрюлю с кипятком и варить 25 мин. В этом случае омлетную массу надо будет помешивать во время приготовления.
Продукты:

яйца    7   шт.
луковицы    1   шт.
перец красный молотый    0.5   ч. ложки
соус соевый    1   ст. ложка
масло растительное    2-3   ч. ложки