Автор Тема: Морепродукты  (Прочитано 1721 раз)

Anta

  • Newbie
  • *
  • Сообщений: 29
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Морепродукты
« : 27.04.2013, 14:33:45 »
Тема классная, морепродуктов целое море:) Предложу креветки в соевом соусе.

Креветки в соевом соусе с розмарином

Если вы не очень любите жареные блюда, можете креветки запечь в соевом соусе с добавлением розмарина. Для этого нам понадобятся такие продукты:

    сырые или замороженные очищенные креветки — 500 г
    соевый соус — 50 мл
    оливковое масло — 50 мл
    зеленое масло (сливочное масло с травами) — 50 г
    сухой розмарин — 1-2 ч. л.
    соль, перец — по вкусу

Размораживаем креветки и выкладываем в посуду для запекания. Поливаем смесью из соевого соуса и оливкового масла, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут. По истечении этого времени посыпаем креветки розмарином и кладем в посуду с креветками кусочки масла с травами. Запекаем 15-20 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Лучше всего подавать это блюдо со свежим багетом.

Tod5127

  • Full Member
  • ***
  • Сообщений: 101
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Морепродукты
« Ответ #1 : 29.04.2013, 17:33:17 »
Конкретного рецепта скидывать не буду, скорей предлоу двигаться немного в другом направлении, ну или даже скорей расширить тему. Суши, купил пару недель назад набор для их изготовления, и нашел в инете прото стни рецептов, прчем ничего трудного там нет, правда ровненькие делать как ресторане трудно с первого раза.